東京の新宿三丁目にある定食屋『大人食堂』の豚の角煮を実食してきました。

食べログ評価★★★☆☆3.44　口コミ129人　保存10393人（2024.12.15現在）

新宿三丁目と5丁目の交差点付近にある定食屋さんの『大人食堂』さんに角煮を調査ならぬ勉強会にいきました。場所はGooglemapを利用すればわかりやすいです。

• 今回食べたもの：角煮丼定食　1,650円（税込）
• ボリューム：★★★★☆
• 味：濃いめ（八角は入っていない（？））

個人的に白米より玄米ごはんが好きです。

10種類の総菜から2つ選べるエンタメ性も勉強になりました。

当店角煮丼屋くろしろ2号店では、20種類のトッピングを用意していますが、あえてこれを10種類に絞ってお客様に選んでもらう形式にするのもアリだなと思いました。今後導入させていただくかもしれません。