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当店でのチップ文化について

豚の角煮丼定食:1,900円(税込)

丼には、豚の角煮(茹で後200g※)、米(250g)、煮卵、マッシュポテト、紅ショウガが盛り付けてあります。定食には、お新香・豚汁が付きます。

当店の角煮丼定食は『グルテンフリー食品』です(検査機関に承認済み)。
※角煮に八角は含まれていません。


特上角煮丼定食:3,000円(税込)

角煮丼定食にもう一本豚の角煮を乗せた定食です。
※「量が多いな」と思われた方は、お持ち帰り容器(有料50円)でお持ち帰りもOK。その日の夜食に最適

当店の角煮丼定食は『グルテンフリー食品』です(検査機関に承認済み)。



まかない角煮南蛮丼:2,500円(税込) 
【期間限定】1日30食分のみ、12月25日ディナーまで、『本店のみ』で販売

テレビで紹介された当店の賄い飯です。
通常の角煮丼に卵+小麦粉をまぶして油で揚げたものに、甘酢醤油につけてタルタルソースをぶっかけた丼です(煮卵・マッシュポテトはなし)。
※「量が多いな」と思われた方は、お持ち帰り容器(有料50円)でお持ち帰りもOK。その日の夜食に最適

この角煮丼製造過程で“小麦粉”を使用しているため『グルテンフリー食品ではありません』。

※実際に賄いで食べるときの写真です。写真が適当ですみません。。

追加トッピング

追加角煮(70g) :900円

追加角煮(200g) :1,500円

煮卵(1個)   :200円

ご飯大盛・御代わり:150円

出汁セット:300円

タルタルソース【おすすめ】:300円

マッシュポテト御代わり  :200円

アルコール

ビール(アサヒ・500ml):600円

ソフトドリンク:各300円

黒烏龍茶

オレンジジュース

コーラ

※表示金額は全て【税込】です。
※メニュー変更時は、店頭メニュー表の内容が優先されます。
当店でのチップ文化について

コンセプト:本店の高級ブランド豚の端材を使った角煮が、数種の味変で食べられるお店

本店で仕込む豚の角煮は冷蔵の塊肉として、養豚場から直接仕入れています。ですが、当店の高級豚角煮は見た目のインパクトを重要視するため、不揃いがないように塊肉→成形→綺麗な一本の大振り肉にしています。

その際に出る大量の端材がもったいない(本当は賄いにしていましたが食べ飽きた(笑))ということで、2号店をつくる運びとなりました。そのため、製法等は本店と同等で味も同一ですが、商品が不均一であることで通常価格(1900円)ではご提供できないため、お求めやすいお値段でご提供することとなりました。

豚の角煮丼:1,100円(税込)

丼には、豚の角煮(本店で出た細切れ端材を利用※)、米(220g)、絹豆腐、紅ショウガが盛り付けてあります。丼とは別に豚汁が付きます。
※成形されていないため見た目のイメージは台湾料理のルーローファンで、味は本店の味と同じです。

当店の角煮丼定食は『グルテンフリー食品』です(検査機関に承認済み)。
※角煮に八角は含まれていません。

豚の角煮定食:1,300円(税込)

丼には、豚の角煮(本店で出た細切れ端材を利用※)、米(220g)、絹豆腐、紅ショウガ全て別皿で添えてあります。定食には、豚汁が付きます。
※牛丼屋の牛皿定食のイメージです。

当店の角煮丼定食は『グルテンフリー食品』です(検査機関に承認済み)。
※角煮に八角は含まれていません。